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ドクダミという名前からは想像できないほど可愛らしい花が咲きます。
名前の由来は諸説あるようですが、毒を矯（た）めるから毒矯→ドクダメ→ドクダミに変化したとも。
「矯める」＝正しく治す・矯正するの意味で解毒作用があることから。
または、最も草全体から臭気が異臭が漂ってきますので何かの毒を溜めているのではと見られ、
毒溜→ドクダメ→ドクダミと変化したとも言われているようです。
その臭気は加熱することで和らぐことから山菜料理として天ぷらにして賞味されており、
葉は乾燥してドクダミ茶として飲まれているようです。
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